Fachwörterbuch

| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |

Umluftofen

Die W√§rme wird durch zwangsweise umgew√§lzte Luft √ľbertragen, die meist au√üerhalb des eigentlichen Garraums erw√§rmt wird. Beim gew√∂hnlichen Ofen gelangt die W√§rme durch Strahlung auf das Gargut.
 
zum Seitenanfang

10. Auflage 2013

Buch-Cover Fachkraft & Gast

612 Seiten,
zahlreiche Abb.,
4-farbig,
19 x 26,5 cm,
gebunden
ISBN:
978-3-8057-0678-0
zur Bestellung ¬Ľ

Aus der Redaktion

Keine News in dieser Ansicht.